Кафедру засновано у 1922 р. як кафедру загальної, соціальної гігієни та гігієни праці. З 1997 р. кафедра носить назву “Гігієни та екології” та об'єднує в собі колишні самостійні кафедри: комунальної і радіаційної гігієни, гігієни праці, гігієни дітей і підлітків, гігієни харчування та клінічної дієтології.

Завідувач кафедри – кандидат медичних наук, доцент Шевченко Олександр Анатолійович.
Професорсько-викладацький склад кафедри:
Професори: Деркачев Е. А., Буряк Л. І.
Доценти: Рублевська Н. І., Євтушенко В. В., Огір Л. Б., Цуцков В. Є.
Викладачі: Главацька В. І. (к.м.н.), Щудро С. А. (к.м.н.), Григоренко Л. В.
Аспіранти: Огір К. Ю., Крамарьова Ю. В.
Співробітниками кафедри виконується 3 докторських та 3 кандидатських дисертації.
Навчально-методична робота
На кафедрі навчаються студенти VI курсу медичного факультету. Щорічно забезпечується випуск більше 500 студентів за фахом “Лікувальна справа”, “Педіатрія” та ІV – VI курсів за фахом “Медико-профілактична справа”.
На кафедрі проходять підготовку лікарі-інтерни з фаху “Загальна гігієна”.
Кафедрою проводиться післядипломна підготовка фахівців з гігієни харчування.
Кафедра приймала участь у розробці нових навчальних програм викладання гігієни, кваліфікаційних характеристик лікаря-випускника за спеціальностями “Лікувальна справа”, “Медико-профілактична справа”.
Напрямки наукових досліджень кафедри:
– комплексне вивчення суспільного здоров’я населення у зв’язку із впливом факторів навколишнього середовища в умовах екологічного негаразду та розробка профілактичних заходів щодо охорони довкілля і здоров’я населення, розробка нових методичних підходів до оцінки стану здоров`я населення в умовах багатофакторного впливу чинників довкілля та рекомендацій по вдосконаленню ранньої донозологічної діагностики при масових профілактичних обстеженнях населення;
- еколого-гігієнічна оцінка наслідків техногенного порушення і забруднення грунту і суміжних об`єктів на території промислових комплексів;
- дослідження факторів промислового середовища та трудового процесу та змін у організмі робочих у процесі трудової діяльності;
- фізіолого-гігієнічне обгрунтування раціонального харчування різних вікових груп дитячого населення та оптимізація стану здоров’я дітей та підлітків за рахунок використання аліментарного фактору;
- санітарно-гігієнічна оцінка якості та безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини.
На кафедрі працюють науково-виробничі трудові колективи (НВТК), які пройшли акредитацію та атестацію в МОЗ України на право проведення досліджень.
- ВТК “Центр”. Науковий центр з питань еколого-гігієнічної та медико-біологічної оцінки промислових відходів, займається:
- практичними санітарно-хімічними дослідженнями складних та багатокомпонентних промислових відходів підприємств;
- встановленням класу небезпечності та рівня токсичності відходів;
- розробкою рекомендацій щодо безпечного поводження з промисловими відходами, їх утилізацією та похованням;
- складанням та затвердженням санітарно-токсикологічних паспортів продукції промислових підприємств.
- НВТК “Гігієніст” – виконує комплекс робіт по вивченню умов праці та проводить атестацію робочих місць на промислових, будівельних, аграрних підприємствах та фірмах усіх форм власності.
- ВТК “Екопром”. Виконує:
- дослідження умов та характеру праці на робочих місцях для їх атестації;
- тематичне удосконалення лікарів з гігієни праці та робітників промислово-виробничих лабораторій.
- ВТК “Експертиза”, основними напрямками діяльності якого є:
- експертиза харчових продуктів у випробувальній лабораторії;
- підготовка проектів технічних умов, технологічних інструкцій на нові види харчових продуктів;
- експертна оцінка підприємств харчової промисловості, громадського харчування та торговлі на відповідність вимогам санітарного законодавства.
Координати кафедри, адреса електронної пошти
Поштова адреса: 40027, Україна, м. Дніпропетровськ, пл. Жовтнева, 4.
тел. (факс): +380 (0562) 713-53-61.
e-mail: toxysan@rambler.ru
Сайт кафедри: http://gigeco.turist-ua.com/